節約主婦のもぐもぐ日記

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リベンジ・チャーシュー!

ひげおやじさんの塩チャーシュー。
www.higekoioyaji.com


作るはずが、延期に。
www.mogmogsan.com


その間に、うらさんも作っていた。
ura-sima.hatenablog.com
うらさんが美味しいと言ってるんだから
間違いないと確信し、


先週、醤油チャーシューを食べたばかりのなの
に、早くもリベンジに取りかかりました(笑)
…食いしん坊だねぇ。


つけ汁に漬けて、
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一晩は待てぬ…半日で圧力鍋へ放りこむ(笑)


圧力鍋って、本当に便利ね。


柔らかいチャーシューが、あっという間に出来
上がっちゃう。


今年買って良かったものベスト3に入るわね。


こちらを使っています。


笑わないでね、また、お肉は300gぽっきりだ
から、3人で分けると一人分はこれだけ。
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あっさりしていて、美味しい♪


ひげおやじ様ありがとう。リピート決定です。