ひげおやじさんの塩チャーシュー。
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作るはずが、延期に。
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その間に、うらさんも作っていた。
ura-sima.hatenablog.com
うらさんが美味しいと言ってるんだから
間違いないと確信し、
先週、醤油チャーシューを食べたばかりのなの
に、早くもリベンジに取りかかりました(笑)
…食いしん坊だねぇ。
つけ汁に漬けて、
一晩は待てぬ…半日で圧力鍋へ放りこむ(笑)
圧力鍋って、本当に便利ね。
柔らかいチャーシューが、あっという間に出来
上がっちゃう。
今年買って良かったものベスト3に入るわね。
こちらを使っています。
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笑わないでね、また、お肉は300gぽっきりだ
から、3人で分けると一人分はこれだけ。
あっさりしていて、美味しい♪
ひげおやじ様ありがとう。リピート決定です。
