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ひげおやじさんの塩チャーシュー。 www.higekoioyaji.com 作るはずが、延期に。 www.mogmogsan.com その間に、うらさんも作っていた。 ura-sima.hatenablog.com うらさんが美味しいと言ってるんだから 間違いないと確信し、 先週、醤油チャーシューを食べた…
チャレンジ企画 生のタケノコなど、処理がめんどくさい! 大きな鍋もないし、アク抜きに使う糠もない。 (ぬか床ならあるけど) いつもなら買わないのですが… 安かった! 小さめだけど、熊本県産が2本で250円! ご丁寧に、糠が付属してるぞ! 大きな鍋…最近買…
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