バレンタイン
今日は、バレンタインデーですね。
休日に、ガトーショコラを焼きました。
材料2つで作ります。
板チョコと卵のみ。
卵は、卵黄と卵白に分ける必要がありま
す。
卵白を、角が立つまでメレンゲにするこ
とが重要です。
私、ガサツなので、チョコが溶け切れて
いませんが(笑)このまま焼いちゃいま
す！
焼き上がり。
仕上げに粉糖をかけます。
粉糖って、普段は使いません。家にあり
ますが、いつ買ったものだか？
かなり古いような気がしますが、大丈夫
かしら…
何はともあれ、ハッピーバレンタイン♥️
