お豆腐屋さんで、おからを買いました。
300g入っていて10円。安っ。
私は、食べ物の好みが渋すぎて、おから煮が
大好きなんです。卯の花とも言いますね。
スーパーのお惣菜は買わない人なので(添加
物が気になる)
卯の花も手作りしています。
今回は、こんにゃく・にんじん・しいたけ
長ねぎを入れました。
いつも、フライパンで作ります。このフライ
パンは人気のエバークックです。全然焦げ付
きません。
1日3食作っているので、使用頻度がかなり高
いですが、半年経ってもキレイ。
この日の副菜は、おから煮の他に、切昆布と
油揚げの煮物・大根葉の炒め物を作りまし
た。
このフライパン、ホントにおすすめです。
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