節約主婦のもぐもぐ日記

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怪我の功名

2024梅仕事

 

梅シロップを仕込んでから2週間が経過

 

梅は、しわしわになりました。(エキス

がたっぷり出ていそう)

 

砂糖は、氷砂糖ではなく、三温糖を使用

しました。

 

砂糖も溶けたので、飲み頃です。

 

今週、夏日になった暑い日に、炭酸で割

って、氷を入れて飲んでみました。

 

キズだらけの梅(無料)で漬けましたが、

味に遜色はなし!でした。

 

梅は割れていたものもあったので、むし

ろエキスが出やすくなって良かったのか

も。

 

めっちゃ、美味しいシロップになりまし

た。

 

梅仕事の中でも、梅シロップは、1番簡

単なので、おすすめです。