セイロが注目されていますね。
私、野菜が大好きなので、
蒸しまくりたい！！
昨年あたりから買っちゃおうかなーと迷
いに迷っているのですが、
モノを増やしたくない、
かさばる、
木製だから手入れが面倒くさそう、
こういうのって、最初は楽しいけど、
じきに使用頻度が減り、
しまいには、見向きもしなくなりそう。
圧力鍋と同じ運命を辿りそう。。
だけど、野菜をぶち込むだけで立派なお
かずになるセイロはズボラな私にとって
かなり魅力的。
セイロをお迎えしようか考えている中
そういえば、うちには蒸し器があること
を思い出しました。
20年前に買ったものです。茶碗蒸しや
プリンを作る時に使っていますが、そ
れらを作ることがめったにないので、
存在を忘れつつあります。
これで試してみよう！
蒸し器を棚の奥引っ張り出し、家にある
野菜を蒸してみました。野菜のみだと寂
しいので卵はどうだろう？割れちゃうか
な？と思いつつ生卵も一緒に蒸してみま
した。
蒸し上がりの様子
さつまいも・じゃがいも・卵・ブロッコ
リー。
卵は、割れませんでした。
↓
そして、蒸した野菜の美味しいこと！
めちゃくちゃ甘い！卵も、茹でたのよ
り蒸した方が美味しい！
これは、いいぞ！！
セイロを買う心の準備ができましたが、
ん？
待てよ？
この蒸し器で十分じゃない？と思いまし
た。
ビジュアル的には、絶対、セイロが欲し
いけど！
蒸し料理の良さを知り、3日連続で蒸し
まくっています。
ホント、簡単でびっくりするほど美味し
い。
気軽に始めるには、こういうのも良いか
も
↓
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