上品に炊かれた薄味の里芋も良いけれど
私は、まっ茶色の
甘じょっぱさ全開の
里芋の煮っころがしが好きです。
里芋は大好きだけど、皮を剥くのが面倒
くさい。ジャガイモと違って、皮が毛む
くじゃらで、ごっつくて剥きにくい。
冷凍里芋は便利だけど、安価なものは
中国産なのであまり買いません。
よって、我が家では登場回数少なめの
里芋ですが、今回、泥付き里芋が1袋
100円だったので、久しぶりに炊きまし
た。
イモというイモは全般に好きですね～。
食べるとほっこりします。
こちらは、イモではありませんが、食べ
ると、ほっこりするものの一つ。
かぼちゃ煮。やはり、味が濃い～のが
好きです😁
