節約主婦のもぐもぐ日記

毎日をおいしく楽しく

新生姜の甘酢漬け

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40才を過ぎると色々と不調が出ます。


体調もそうなのですが物忘れなどです。


麦茶を作るためにヤカンにいっぱいの
水を沸かしていたところでした。


ピンポンが鳴ったのでモニターで確認
するとご近所さんだったのでそのまま
外に出ました。


しかし、ちょっと込み入った話でした。


私は火をかけているのを丸っきり忘れ、
20分くらい? 話し込みました。


家の中に入り、やっと思い出しました。


時すでに遅し。。


ヤカンに満タンに入れた水が
半分以下に💦


こういうことが増えました。


一番よくやるのが、調味料。


買ってあるのを忘れて、また買って。


あ~、またやっちゃった…
って感じです。


先が思いやられます🤣


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私の好きな食べ物ナンバー1は
お寿司🍣なのですが


お寿司に添えられている「ガリ」も
大好き!


この時期は新生姜が出回っているの
で、作りたくなります。


自分で作れば、添加物も入っていない
ですし、新生姜も国産(高知産)のものを
買いますから、
安心で安全でしかも美味しいです。


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旬のものを調理するのって、
ちょっとしたワクワクがあり
楽しいです♪



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