節約主婦のもぐもぐ日記

毎日をおいしく楽しく

具がないにもほどがある茶碗蒸し

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夕飯のおかずが少なく、急遽作った茶碗蒸し。


具材などあるわけもなく、スライス椎茸2枚と
カニかま1本のみ!笑

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見ためが寂しい~。地味~。


けど、珍しく「す」が入らず、滑らかな仕上が
りに。

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卵2個に、だし汁300cc。醤油と塩を少し入れ
て、卵液を茶漉しで濾しました。


蒸し器みたいな仰々しい物、出すのも片づける
のも面倒。


フライパンに水を張って蒸しました。


入れる器も、わざわざ、茶碗蒸し用のものを用
意しなくても、マグなど、そのへんのもので、
代用できます。


栗の渋皮煮から一転、いつもの簡単調理に戻っ
ています。笑



現在、我が家はリフォーム工事中ですが、
出入りが激しいため、玄関のドアを朝から夕ま
で開けっ放しにされています💦


全開です。。


虫が入ってきちゃうけど、言えない。。


虫くらいならまだいいけど、また、アイツが侵
入してきたら…
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ひぇ~。


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