梅酒 今年の6月に仕込んだ梅酒。 3ヶ月が経ちましたので、そろそろ飲める頃。 まだ、琥珀色には程遠いけど、うっすら色づい ています。 炭酸で割って飲んでみます。くぅ～、 う ま い ところで、梅酒に使う氷砂糖なんですが、 毎年、少しずつ残りません？ 氷…