やっと食べた！

イワシばかり食べていたので、

遅ればせながら、

今シーズン初のサンマとなりました。

遅すぎる～。

初のサンマは、ピカピカに光っていました。

ハラワタは処理してあります。

苦いので取る派です。

そして、大根おろしは必須です！