冷蔵庫は12月で良いかも
2階建ての一戸建て。
大掃除は分担してやらないと、1人ではとても
無理。
キッチン全般は、私が担当です。
一番厄介なレンジフードを終えた私が、次に取
りかかったのは、冷蔵庫（4段）
土日の2日間かけてキレイにしました。
ただ、、
この休み、こちら関東は、とても暖かかったの
です。
寒くなる前に、、と大掃除を前倒してやってい
ますが、冷蔵庫に限っては、寒くなってからや
る方が良いかもしれません。
なぜなら、庫内の清掃時にドアが開けっ放しに
なるからです。
中の食材や、調味料を出したり、取り外せるパ
ーツを全て外したり、庫内を拭いている間、
冷蔵庫のドアは開けっ放しになりますよね。
単身者でもない限り、食材も結構入っています
し、大型冷蔵庫ですから庫内も広く、それなり
に時間がかかります。
私の場合、冷蔵庫は年に2回しか掃除をしない
ため、念入りに拭かなければならないというこ
ともあり、笑
長時間、ドアが開いたままの状態になります。
そうなると、庫内と室温の差があまりない方が
良いと思うのです。
よりよって、この土日は、20℃近くあったので
すよ～💦
こんな暖かな日には、窓や網戸をやるべきなの
ですが、
そちらは、夫が担当なので(^_-)
・・というわけで、
一番厄介なレンジフードと、そこそこ面倒な冷
蔵庫を終わらせた私は、たった2ヶ所を終わら
せただけではありますが、
もう、大掃除が終わったかのような気分になっ
ています^^
冷蔵庫の大掃除＝え、コレいつの？を発見する
良い機会でもあります。
賞味期限が切れている物の整理もできて、スッ
キリしますね。
ちなみに、ありました。期限切れは4点。
↓
そして、冷凍庫からはゴーヤが出てきたので、
佃煮にしました。
夏に食べきれなくて、スライスして冷凍にして
おいた物です。そう、家庭菜園のです。
これで、やっと、豊作すぎたゴーヤと完全に
お別れです👋
◆ゴーヤの佃煮
◆鶏もも照り焼き
◆酢の物（タコ・わかめ・きゅうり）
◆いか納豆
久しぶりのゴーヤは美味しかった！！
