やってみたい！
牡蠣、大好きなんです。
牡蠣といえば、広島。
先日見ていたテレビで、
広島県民の牡蠣の食べ方で、気になるも
のが…
殻付きの牡蠣を(殻は開けない)で、ラッ
プをし、電子レンジでチンするというも
の。チンすることにより、自然に口が開
くようです。
私には、牡蠣をチンして食べるという発
想がなかったのですが、
広島の人々の牡蠣の食べ方としては、
牡蠣フライに続いて、この食べ方が多い
とか。
簡単に出来ることに加え、蒸し牡蠣、プ
リプリで美味しそう！
角上魚類で、殻付きの牡蠣を買ってきて
今度やってみたい！
今日は、普通の牡蠣フライ作ります。
少量に見えますが、結構入っていまし
た。3人でちょうど良い量。
衣を付けて揚げましたが、牡蠣って、
油がハネません？
2回も、顔に油がハネました💦
シミにならないよね？
それだけが心配です。
