節約主婦のもぐもぐ日記

毎日をおいしく楽しく

無料で振る舞われるサンマ

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本日『目黒のさんま祭り』
が開催されます。



1度だけ参加したことがあるのですが、
もう、美味しいのなんのって!



炭焼きサンマ、



外で、皆で、食べるそれは格別です。



食べる側の私たちは良いですが、
焼き手は大変です。
ゴーグルを付けて焼いてる方もいます。
煙がね。。



1尾まるまる提供されるのですが、
サンマに添えられた、
「べったら漬け」と「すだち」が、
また良い仕事をしているんです。
今年はべったらではなく、大根おろしのようで
す。



これが、無料で振る舞われるなんて、
毎年、毎年、太っ腹ですよね。
サンマは岩手県宮古市から提供、
7000尾無料配布



目黒の秋の風物詩。



また、そのうち、行ってみよう!



かなり並ぶけれど。。


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煮込み料理が好きで、
もつ煮込み・すじ煮込みが大好物。



暑さに関係なく、作りまくります。



今回は牛すじ煮込み。

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1時間以上煮込めば、圧力鍋がなくても
スジ肉が柔らかな仕上がりに。



仕上げに青ネギを乗せるのを忘れまし
た💦



私は、とても忘れっぽくて、、



例えば、



グリルで焼いた魚を出し忘れる→
別の日に魚を焼こうとグリルを開ける→
その時に初めて気づく←重症



おかずをチンしたまま、完全に忘れてい
て、レンジの中に置き去り→
食事はとっくに終わっている。。



…自分がイヤになります。



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