中華系の調味料は賞味期限を切らしがち

家庭菜園のナスがまだまだ元気！

収穫したナス2本を使って麻婆茄子を作

りました。

甜麺醤は大丈夫でしたが、豆板醤が賞味

期限を3ヶ月も過ぎていました。←使い

ました^^

我が家の場合、中華系の調味料は、賞味

期限内に使い切れないことが多いです。

唯一、オイスターソースだけは減りが早

い！よく使います。