節約主婦のもぐもぐ日記

毎日をおいしく楽しく

家庭菜園とポークチャップ

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1週間ほど前に夏野菜の苗を
植えたのですが
枝豆だけ上手くいきませんでした。


これってもうダメ?

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他にもきゅうり・なす・ピーマン
ミニトマトも植えました。

そちらは順調なのですが
この子だけ元気がありません。
というか枯れています。。


枝豆は初めての挑戦だったので、
一番楽しみにしていただけに
残念です。


来週には
ゴーヤの苗をもらう予定があり
家庭菜園がもう少し充実しそうです。


ゴーヤはいつも食べきれないくらいの
実が成るので消費するのが大変です。
そうすると大量に佃煮にしたりします。


ゴーヤの佃煮って結構意外だと
思われるかもしれませんが
ゴーヤの苦味と佃煮の調味料の甘辛さ
が相まってクセになる味です。


夏場は食欲が低下するので
ご飯のお供にゴーヤの佃煮だけで
食べることもあります。

夏場、お助けマンなおかずです。



*****



昨日の夕飯
ポークチャップ

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前回紹介しました100円ぽっきりで
ラクできてしまう
小麦粉ふりふりストッカーで
豚肉に粉を振ります。


メッシュ部分が粗そうに見えるかも
しれませんがこんな感じで
良い感じに粉が落ちます。

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味つけはケチャップ・ウスターソース
砂糖です。


小さくカットすれば
お弁当のおかずにも良いですね🍱


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