またまた大収穫。
採れたナス、ピーマン、ゴーヤと、
冷蔵庫に入っている玉ねぎ・人参を使い
夏野菜の味噌炒めに。
味噌・砂糖・みりん・醤油で味付けを
しました。
夏場は、家庭菜園のおかげで、
ずいぶん助かっています☺️
ズボラなので、庭の雑草はボーボー。
たまには、やるか！と酷暑の中、
草ひきをしたら、すっきりしました。
小まめにやらないとダメですね。
まだまだ、野菜達は実がなりそうです
が、ゴーヤはもう要りませ～ん。。
消費しきれず、また、佃煮コースです。
日曜日の出来事。
当日になり、
「昼からオープンキャンパスに
行ってくるわ」という息子。
早めの昼ごはんを食べてから、
家を出るというので、
聞いてなかった私は、慌てて買い物へ。
スーパーへ行くと、
あっ、揖保の糸が安い！
お昼は、そうめんに決定しました。
かけ足で買い物を終えて帰宅。
天ぷらの用意もあるので、すぐに
昼ごはんの準備に取りかかりました。
いざ、そうめんの袋を開けようとしたら
ん？
使ったあとの写真です。
揖保の糸だと思って、カゴに入れた
そうめんは、全然、揖保の糸ではありま
せんでした💦だから安かったのか
急いでいたし、よく見ていなかったのも
ありますが、ちょっとだけ雰囲気が似て
いませんか？
台所で、落ち込む間もなく、天ぷらと
そうめんを仕上げて息子に食べさせ、
送り出しました☺️
安定のおっちょこちょいです。
