牛肉が少ないけれど
ホットプレートで、ペッパーランチ風を
作りました。
いつもの通り、牛肉が少ない！
少なすぎます。。笑
ご飯の上には、青ねぎとコーンとバター
を乗せます。
ホットプレートが温まったら、全体を混
ぜ混ぜし、上からタレをジュワ～っとか
けて、再度よく炒めます。
タレは、醤油・酒・みりん・すりおろし
にんにくを混ぜています。
仕上げに、塩こしょうをして味を整えま
す。
簡単で楽しい、お手軽メニュー。
ただし、使った後のホットプレートの
手入れや、
大物であるホットプレートの出し入れが
面倒なのでした。
