こんな時は…
やってしまいました。
この日の夕飯は、八宝菜。
作り始めてから、
とある調味料を切らしていることに気がつきま
した。
それは、オイスターソース。
あら、どうしましょう。
八宝菜を作る時は必ず入れるんですよね。
オイスターソース。
これを入れると味がキマる。
ちなみに、中華だしや醤油なども入れます。
オイスターソースの代わりに入れるとしたら、
お料理上手の皆さんに聞いてみたい、
それはいったい何ですか～？
私には、さっぱりわからず、
ソース繋がりということと、
色もソレっぽいということで、
ウスターソースを入れてしまいました。
え？
違います？笑
いつもの味とはちょっと違った八宝菜が出来上
がりました^^
中華だしと醤油も使っているので、敢えて入れ
ないという手もあったかもしれませんね。どう
しても足し算をしてしまいがちです。
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