新潟の50代女性が惣菜を食べて食中毒
というニュースを見ました。
現在入院中で、意識はあるが全身に麻痺
症状あり。
惣菜は、要冷蔵食品だったが、常温で保
管。昨年の11月に購入し、2か月経過し
た今年の1月に食べたそう。食べた時に
ブルーチーズのような匂いや味がしたと
のこと。
(色々と問題がありそう・・)
廊下で保管していたようですが、関東に
住む私は、食品を廊下に置くというのが
不思議でしたが、寒い地方だと冬の廊下
は冷蔵庫代わり？
食品の保管方法や保管期間は十分に注意
しないといけないなと思いました。
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おうちごはん
きゅうりの佃煮
佃煮にしても美味しいんですよ、きゅう
り。
