もう、何回も登場しています。
手抜き酢鶏です。
酢豚大好き人間なのですが、作るのが面倒！
肉を揚げるのが面倒！
なので、手抜きズボラ主婦の私は、惣菜の鶏の
唐揚げを買ってきて使います。
だから、酢豚じゃなくて、酢鶏になります。
肉を揚げなくていいとなると、いくら酢豚、
いや、酢鶏と言えども、作るハードルが相当下
がります。
野菜達は、チンして火を通しておきます。フラ
イパンで、肉と野菜を炒め合わせて、ケチャッ
プベースの甘酢で絡めるだけ。
甘酢には片栗粉を溶かしていますのでとろみがつきます。
でも、見た目どうですか？
立派な酢鶏になっています！
面倒くさがり屋さん、ぜひ！
