節約主婦のもぐもぐ日記

毎日をおいしく楽しく

手抜きの酢鶏

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もう、何回も登場しています。


手抜き酢鶏です。
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酢豚大好き人間なのですが、作るのが面倒!


肉を揚げるのが面倒!


なので、手抜きズボラ主婦の私は、惣菜の鶏の
唐揚げを買ってきて使います。


だから、酢豚じゃなくて、酢鶏になります。


肉を揚げなくていいとなると、いくら酢豚、
いや、酢鶏と言えども、作るハードルが相当下
がります。


野菜達は、チンして火を通しておきます。フラ
イパンで、肉と野菜を炒め合わせて、ケチャッ
プベースの甘酢で絡めるだけ。
甘酢には片栗粉を溶かしていますのでとろみがつきます。


でも、見た目どうですか?
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立派な酢鶏になっています!


面倒くさがり屋さん、ぜひ!

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