お正月に作ったお雑煮(関東風)
お雑煮は、関東と関西で違うので、関西出身の
夫のため、元旦は、白味噌仕立てに丸餅。
2日は、醤油ベースのおすましに、角もちとい
う具合で作ります。きっと、うちだけではな
く、2種類を用意するおうち、ありますよね。
私は断然、関東の方が好きですけど、夫と息子
は味噌の方がいいと言いいます。
関東・関西に限らず、『お雑煮』は地域性が、
かなりあります。しかしながら、どこのお雑煮
を見ても、どれも、とても美味しそうです!
三が日も終わり、そろそろ普通の食事にシフト
していくところです。
家庭ゴミが、随分たまってきました。。年明け
最初の収集日(うちは7日)までは、じっと我慢
です。もうこれヤバいです。外に置いてる大き
なポリバケツのゴミ箱が、既に満杯ですから。
さてどうしましょう…