ブナピー
ブナピーって知っていますか？
白い色したシメジなんですけど、私は買ったこ
とがありませんでした。
『ホクト』の商品なので、味は間違いないと思
いますが、
なんだか、白すぎる見た目が、食欲をそそらず
(ごめんなさい)買うことはなかったのですが、
先日、夫に買い物を頼んだ時に、シメジをお願
いしたのですが、
まさか、
この色白ちゃんの方を買ってくるとは！
人生初、ブナピーちゃんです。
味は、普通の茶色いシメジよりも苦味がなくて
食べやすい。お子さまにも良さそう。
うどんに少しだけ入れてみました。
マイルドな味のシメジって感じです。
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アイラップ
この鶏ハムは『アイラップ』という耐熱の
ポリ袋を使って作りました。
耐熱温度120℃。湯煎や電子レンジもOK。
鶏むね肉に塩麹をまぶしてアイラップに入れ、
沸騰したお湯の中へドボン。少しの間は火にか
けますが、あとは、火を消してしばらくお湯に
使っていてもらいます。
ポリ袋調理という時短料理が流行った時に、
耐熱のポリ袋であるアイラップを知り、
飛び付きました(笑)
ズボラすぎて、サラダチキンや鶏ハムくらい
しか作ったことがありません(^_-)
せっかく買ったのに、宝の持ち腐れです。。
アイデア次第で用途がすごく広がります。
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