グリーンピースごはんを炊きました。
豆ごはんって、見た目がかわいいですよね。
・豆ごはん
・けんちん汁(ごほう・大根・にんじん・油あげ・長ねぎ)
・オムレツ
・紫キャベツの甘酢漬け
・トマトとレタスのサラダ
豆は、冷凍物ではなく、さやから外した生の豆を使ったので、風味がとても良かったです。
ご飯2合に酒：大さじ1、塩：小さじ1。色々試しましたが、この分量が1番好みです。豆も一緒に炊き込みます。
※料理酒は、食塩の入っていない物を使っています。
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この料理酒が好きです。
ただ、大き過ぎます。小分けにすることなく、1.8Lのジャンボトルのまま使っています。男性ならまだしも、女性にはキツい。扱いにくい。だけど、ズボラが勝ってしまうんですよね(^_-)
