300gは食べられるけど、調理がしにくいの 卯の花が大好きな昭和女子の私、 自分で作りますが、スーパーで売られている おからは、300gの場合が多いです。 卯の花を作る時、私は具をたくさん入れます。 おからが300ｇ、具も合わせると、すごい量 になります。…

冷蔵庫は12月で良いかも 2階建ての一戸建て。 大掃除は分担してやらないと、1人ではとても 無理。 キッチン全般は、私が担当です。 一番厄介なレンジフードを終えた私が、次に取 りかかったのは、冷蔵庫（4段） 土日の2日間かけてキレイにしました。 ただ、…

朝食 ◆焼き鮭 ◆しらすおろし ◆五目豆 ◆お味噌汁（豆腐・玉ねぎ）豆腐の切り方が大きすぎますね 私には繊細さがありません。 性格は、もろ、大ざっぱです。 五目豆はテキトーに味を付けたのですが、 これが美味しかった！ また作りたいけど、 二度と同じ味に…

カンパン 毎年参加している自治会の防災訓練。 11月の日曜日に行われます。 今年はコロナのため、中止になりました。 いつも、訓練が終わると、参加者にカンパンが 配られます。カンパンって、食べたことあります？ 結構な歯ごたえなんですけど、意外と美味…

リンゴのコンポート 砂糖・レモン汁・水で煮詰めました。 バナナとレーズンも一緒に。 いつも、レーズンは入れないのですが、 いつかのレーズンが、まだ残っているのです。 あれは確か、、 キャロットラペを作る時に買ったもの。。 使い切りたくて、コンポー…