この時期の楽しみな仕事

漬け物のシーズン

梅・らっきょう・新生姜を漬けるシーズ

ンがやって来ました。

これ、同時期にやって来るので難儀で す。

梅干し作りはハードルが高いけど、

梅酒は、簡単なので毎年漬けます。

しかし、今回、梅酒はパス。

その代わりに、大・大・大好きな、ら   

っきょうと新生姜の甘酢漬けを仕込み 

ました。

漬け物大好き主婦！ 

らっきょうの甘酢漬け

新生姜の甘酢漬け

新生姜は、翌日には食べらますが、 

らっきょうは、漬かるまでしばらく待ち

ます。

あ～待てない！早く食べたい！