作り方は色々
『生姜焼き』って、基本的には、すりおろした
生姜を使うと思いますが、
以前、はなわ家のYouTubeを見ていたら、
はなわさんの奥さまが、千切りにした生姜を、
それはそれは豪快に入れていたんです。
ご存知の方もいるかと思いますが、はなわ家に
は、良く食べる体格良い息子さんが3人おられ
ます。
食べ盛りの子供達に作るお料理がどれも豪快！
そして、一度に作る量がハンパない！
この日は朝食に豚肉2kgを使っていました～。
朝から生姜焼き！(笑)
はなわチャンネル
www.youtube.com
奥さま、明るくて、かわいくて面白い方です。
私は、応用が効かないタイプなので、生姜焼き
に千切り生姜を入れるという発想がなかったの
ですが、
斬新だな～、美味しそうだな～、今度作ってみ
よう！と思いながら見ていました。
そして、今頃になり、やっと試してみました。
(生姜が余っていただけなんですが)
気になって、レシピサイトで生姜焼きの作り方
をチェックしてみると、すりおろしたものと
千切りしたものとを半々で使っているパターン
なんかもありました。
みんな良いアイデアをお持ちだな～。
参考になります！
