庭の野菜を使ってお料理

初物

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庭で収穫したさやえんどうを使って1品

エリンギとさやえんどうのバター醤油炒
め

きのこ単品でバター醤油にすることが多
いですが、さやえんどうの緑が入ると、
見た目がグッと良くなりますね。

最近、玉ねぎが高くてイヤになっちゃい
ます。家庭菜園で玉ねぎを作るのは難し
そうだしな。。

葉物野菜が高騰した時は、買わずに我慢
することができるけど、玉ねぎ・にんじ
ん・じゃがいもは、必要不可欠な野菜達
なので高騰すると困ってしまいます。。