新生姜の甘酢漬け
生姜が好き、
酢が好き、
よって、ガリは大好き！
毎年この時期は、
新生姜の甘酢漬けを作ります。
手作りだと、
自分好みに味を調節できるからいいですね。
節約主婦ですから、
家にある空き瓶で漬けます^^
すぐに食べ切ってしまいますから、
保存容器にはこだわっていません(^_-)
お洒落さのかけらもありませんが
蓋つきの瓶の方は、元々は、味付メンマが入っ
ていました。桃屋の味付メンマ美味しいですよ
ね！大好きなんです。
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うっすらとピンク色に染まった新生姜を
のっけ丼に乗せてみました。
オレンジ色は、とびっこです。
とびっこは、自分で買ったのは初めてです。
夫は、食べたことはあるのですが、
このプチプチの名前を知りませんでした。
『筋子？』と言っていました💦💦
いくらや、筋子に比べると、ちょっと地味な
とびっこちゃんです。
