ぷるぷるミルク餅
平日は働いていますが、
土日は一歩も出ないという日が増えました。
休日は、おうち時間がたっぷりあります。
お菓子作りをしたいけれど、
コストはかけたくない。
家にあるもので…
今日は久しぶりにミルク餅！
昔よく作っていました。
材料
★牛乳:250cc
★片栗粉:大さじ3
★砂糖:大さじ2
鍋に★を全て入れる。
火にかける前によく混ぜる。
特に片栗粉を完全に溶かす。
混ぜ終わったら点火して、
弱火～中火で木ベラで絶え間なく混ぜる。
だんだん固まってくるので、
餅みたいにまとまってきたら火を止めます。
あらかじめタッパーや、バットなど、
なんでも良いので容器を用意しておき、
ラップを敷いておきます。
ラップは必ず敷いてください。
取り出しやすくなります。
容器にミルク餅を流しこみ、
あら熱を取るために常温で放置。
あら熱が取れたら冷蔵庫に入れて
2～3時間しっかり冷やします。
冷えたら、容器から取り出し
1口サイズにカットします。
ミルク餅だけでも美味しいですが、
きなこをまぶすと更に美味しいです。
トッピング
★きなこ:大さじ2
★砂糖:大さじ2
★塩:ひとつまみ
バットに★を混ぜておき、そこへカットした
ミルク餅を入れて全体にきなこをまぶします。
ひんやりぷるぷる
美味しいですよ♪
おうち時間🕒を楽しみましょう！
