ポンコツ
そのまた昔、
20年以上前、
新米主婦だった私。
料理などしたことがなかった私。
ししゃもを焼く時に、
ストローのような串を付けたまま、魚焼
きグリルで焼いていました。
参考までに、先日食べたししゃもの画像
を使って説明しますね。
このように売られています。
問題の箇所は、この青いストローみたい
な部分です。
焼く前に、外すということを知りません
でした。
バラバラにならないように付いていて、
そのまま焼くのだと思っていました💦
もちろん、ストローみたいなやつは、加
熱により一部が溶けました。プラスチッ
ク製ですから。
今、考えると、ほんと、アホです。
先日、ししゃもを焼いていて、そんなこ
とを思い出しました。
魚つながりで…
今回は、鮭の西京焼き風を作りました。
味噌ダレに漬けるので、どうしても焦げ
やすいです。
鮭って、ただ焼くだけのことが多いです
が、たまにはアレンジするのも良いです
ね。美味しかったです。
