節約主婦のもぐもぐ日記

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面倒な料理ナンバーワン

ダントツに面倒くさい


お料理って面倒ですよね。


皆さん、毎日どうしてます?


仕方ないから作りますけどね。


家庭料理の中で、
群を抜いて面倒くさいのが、コロッケ。


ジャガイモを茹でたり、


玉ねぎをみじん切りにしたり、


ひき肉と玉ねぎを炒めたり、


極めつきは、


タネに衣を付ける時の、小麦粉→卵→パン粉の作業!


それで終わりではありません。それを油で揚げるわけですよ。


工程が多すぎて、気が遠くなります。


だから、ほとんど作ることはないのですが、


またしても、生おから300gを買ってしまい
ました。


卯の花が大好きで、卯の花を作りたかったので
す。


しかし、300gだと多すぎます。半分を卯の花
に使い、半分は別のお料理に。


いつもは、残ったおからは、おからハンバーグにすることが多いのですが、


ほら、昨日は祝日だったじゃないですか、


時間はある!


おからコロッケを作ってみようかな。


思い腰を上げました。


たくさんの工程を経て完成。


これは揚げる前の写真です。

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そして、気がつきました。


おからハンバーグより、
おからコロッケの方が美味しいってことに。

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また作ろうかな。


気が向いたらですけど^^