節約主婦のもぐもぐ日記

毎日をおいしく楽しく

無印良品の発酵ぬかどこ

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私は40代ですが
漬け物や煮物が大好きな
ちょっと古風な人です。

(フローリングより畳が好き。笑)



漬け物の中でも
特にぬか漬けが好きで

自分で漬けたりもするのですが

ズボラが災いして
よく、ぬか床をダメにします。
(かき混ぜるのをサボるため)


ダメにする→懲りずに作る→ダメにする
→今後こそはと作る→やっぱりダメにする


のエンドレスです。



最近は年齢と共に
気力も体力も失われつつあり


ぬか漬け作りから
遠ざかっていましたが、


無印良品から
良いのが出ていたんですね!
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最近まで知りませんでした。

毎日かき混ぜる必要がないんです!!
1週間に1度くらいでOK!?



…買うしかありません。



3月の無印良品週間になるのを待ち
(これは大事です。10%は大きいです。)



ついに手に入れました。



普通は最初に
発酵を促すために
くず野菜などを
捨て漬けすると思うのですが



それも必要ないとのこと!



もう、簡単すぎます。



先週初めて漬けましたが
味も良かったです。
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ぬか漬け好きさんにおすすめ♪



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