あれ以来、蒸しまくっています。
なにしろ、簡単。
料理と呼んでいいのかというくらい、簡
単。
材料切って並べるだけ。
ズボラさんにこそ、すすめたい！
私のおすすめは、たまごです。
生卵を「蒸す」って、やったことがない
人が多いと思います。
私も、先日、他の野菜と共に初めて蒸し
てみたのですが、
これが、ゆで卵より美味しいことに気づ
きました。(殻もきれいに剥けます)
半世紀も生きてきて、初めての発見でし
た。
あと、今回は鶏もも肉も蒸してみまし
た。下味に塩をまぶしただけですが、
これも想像以上に美味しかったです。
油不要のヘルシーな蒸し料理始めてみま
せんか？
セイロが欲しいところですが、こういう
のでも出来ますよ。
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