玄米生活始めました
もちろん、知っていました。
白い穀物より茶色い穀物が良いとされて
いることは。
しかし、コストを含め、なかなか現実的
には難しい。
お砂糖においては、上白糖をやめて、
精製されていない、てんさい糖や、きび
砂糖にシフトされている方を多く見かけ
ますが、上白糖に比べたらお値段が高い
ですね。
お米となれば、食べやすさや、家族の好
みを考えると、自分は積極的に摂りたい
けれど、
毎日、玄米や麦ごはんというのは、
ちょっと難しい…
なので、たまに取り入れるか、
あるいは、もう1つ炊飯器を買って、
自分だけ玄米食にするか、
または、今の炊飯器が空いている時に
たくさん炊いて、
小分け冷凍にするかのどれかですね。
今回は、小豆を入れずに玄米のみで炊き
ました。
・玄米ごはん
・お味噌汁(豆腐・わかめ)
・海藻サラダ
・小アジの塩焼き
・ひじきの五目煮
昨日の朝ごはんでした。
全体的にヘルシーな食事になりました。
