こりゃ大変だ
日曜日に角上魚類へ行きました。鮮魚ストアで
す。新鮮なお魚が安く買えます。
甘えびが、ひと山で350円！結構な量がザルに乗っかっていました。
安い！
買う！
殻が付いています。殻を剥いてお刺身で食べる
予定。
頭は、お味噌汁に入れよう！
夕飯は、決まり！
さて、帰宅して甘えびと向き合う。
お得な買い物したな～と、自己満足に浸りたいために、その数を数えてみる。
ムムっ！
40尾！！！
こりゃ大変だ、殻を剥くのが！
しかも、ちょっと小ぶりだから、剥きにくくて
時間がかかりそう💦
甘えびの他にも、おかずを作らなければならな
い。。
ここは、夫に丸投げしよう。料理の一切をしな
い夫だが、殻を剥くぐらいなら出来るだろう。
むしろ、手先が器用な夫がやった方がキレイに
仕上がるはずだ。
夫、内職みたいにせっせとやってくれました。
～日曜日の夕飯～
・甘えびの刺身
・お味噌汁(甘えびの頭・青ねぎ)
・鶏レバー煮(千切り生姜をたっぷり入れるのが好き)
・新じゃがの煮っころがし
・ざく切りめかぶ
甘えびはプリプリしていて、甘くて美味しかっ
た！
甘えびの味噌汁は絶品です。頭は捨てずにお味噌汁に入れてみて下さい。
ざく切りめかぶも角上魚類で買いました。
鶏レバー煮は、最近ハマっていて、我が家の定番になりそうです。
ごちそうさまでした🍴
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