パート 繁忙期ピーク

12月は総じて仕事が忙しいのですが、今週が　

最も忙しく、山場となっています。

これを乗り切れば、年末年始のお休みに突入

するのであとひと踏ん張りです。

忙しい時におすすめの時短おかず

↓

巾着たまご

長方形の油揚げを半分にカットし、その中に

生卵を1つ入れ、爪楊枝で口をとめます。

めんつゆ＋みりんで煮たら出来上がり。爪楊　

枝を外し、たまごの断面が見えるようにカッ

ト。立派な1品に。