以前のブログに、
4月に夫が実家へ帰省した際に、義母が
生のサツマイモをボリボリかじっていた
という話を書きましたが、
当時疑問だったのは、なぜ義母宅にサツ
マイモがあるのかということでした。
今まで、義兄が買ってくれていた食材は
納豆・卵・豆腐・昆布の佃煮、ちくわな
どの簡単に食べられるものでした。
なので、サツマイモは、ご近所さんにも
らったのだと思っていました。
しかし、今回の電話で、生のサツマイモ
をかじっていたことを義兄に伝えたら、
あれは義兄が買った食材だったことが判
明しました。
！！
まじか。。
義母は調理もできなくなっているのに…
と思ったら、
レンジでチンして食べると思っていたそ
う。
認知症の人にとっては、かなり難易度の
高い食材じゃない？
