今日はおせち作り。まずは伊達巻から

毎年、おせちは手作りしています。(市販品は

添加物がすごい)

今年は喪中なので、作る種類は少なめです。

朝からキッチンに立っています。伊達巻が完

成しました。

たまご・はんぺん・調味料をフードプロセッ

サーにかける→漉す→焼く→巻く

カットするとかわいくて、毎年、萌えていま

す。