新食感チャーハン誕生
私はパートへ。
夫と息子はステイホーム。
お昼ごはんはチャーハンを作ってね！と、
料理など一切しない夫に頼んで出かけました。
夫はネットで調べて作ったらしいのですが、
帰宅して息子に感想を聞いたら、
雑炊に似た食感のチャーハン
だったとのこと。
どーゆーこと！？
チャーハンにパラパラにするには、
冷やごはんを洗って使うと良い、
そんな情報をネットから得たようです。
私は、その情報は初耳だったので驚きました。
しかしながら、夫が使ったごはんは、
炊き立てのごはんであり、
また、ごはんを洗った後には、
しっかり水を切るのだと思いますが、
こちらも水切りが足りなかったのだと
思われます。。
息子が言う、『雑炊チャーハン』の
出来上がり(笑)
これは、もう増水チャーハンですね(^_-)
私が不在の時でしたので、写真はありません。
おやつタイム
ミルク餅を作りました。
アイスコーヒーと共に。
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