高血圧のくせに！！

去年の梅干し作りは、

大・大・大成功。

小さな梅で作りました。

今年は、もう少し粒の大きい梅で作ってみた

いと思います。

梅酒は青梅で作りますが、梅干しは、黄色く

完熟した梅が適しています。

梅を買ってきましたが、まだ青いのも混ざっ

ているので、家で追熟させてから仕込みたい

と思います。

梅干し大好きなので、楽しみです♪